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Lachsaufstrich verteilen

Lachsaufstrich verteilen

Der Lachsaufstrich ist ein leckerer und befriedigender Snack, der in das Neujahrsmenü aufgenommen werden kann! So bereiten Sie es vor

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Schwierigkeit: leicht

Zutaten

200 g frisches Lachsfilet
200 g Frischkäse
1/2 Rasse Zwiebel
1 Teelöffel geriebener Meerrettich in Essig oder Meerrettichpaste
1/2 Zitronensaft
Petersilie
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Methode der Vorbereitung

Die Lachsfiletstücke in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anbraten. Wenn Sie fertig sind, drücken Sie den Saft einer halben Zitrone aus und lassen Sie den Lachs abkühlen. Wenn der Fisch abgekühlt ist, mischen Sie ihn mit dem Frischkäse, dem Meerrettich, ein paar Spritzer Zitronensaft und der Zwiebel glatt, und fügen Sie dann etwas gehackte Petersilie hinzu.

Geben Sie den kalten Lachs für einige Stunden und servieren Sie ihn zusammen mit den knusprigen Toastscheiben.

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